Mudanças entre as edições de "Brassagem Hacker"

De Garoa Hacker Clube
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'''Nessoila''' - Nunca fez, quer fazer.
 
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Interesse: aprender a fazer a própria cerveja.
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Interesse: aprender a fazer a própria cerveja. Conhece uma grande quantidade dos manjadores de fabricação de cerveja por São Paulo a fora.
   
 
'''Michael''' - Nunca fez, quer fazer. Vai fazer pão de malte também.
 
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Quer beber.
 
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'''Leandro''' - Programador e empreendedor. Quer aprender a fazer cerveja.
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'''Milton Akira''' - Programador. Nunca fez cerveja, quer fazer.
 
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Já foi na fábrica da Baden Baden.
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'''José (famigerado Zé)''' - Nunca fez, quer fazer.
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Manja dos paranauês de produção... mas de plástico.
   
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'''Jason''' - Trabalha com suporte técnico, é de Mauá. Nunca fez cerveja, quer fazer.
NEXT STEPS
 
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Quer fazer cerveja de trigo (quer mesmo, o cara veio de Mauá)!
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'''Marcos''' - Desenvolvedor WEB. Tem experiência em tomar cerveja, nunca fez.
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Quer muito aprender a fazer cerveja.
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==A Ideia Geral Como Fazer uma Cervejinha Artesanal==
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(explicado por Andre T.)
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=APA Pale Ale=
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1. Em uma panela grande, aquecer água a 68º e manter a temperatura estável.
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2. Colocar o Malte na panela.
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3. Deixar algum tempo esquentando (esse tempo é cru)
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==NEXT STEPS==
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1 - Chamar alguém que já

Edição das 21h07min de 1 de abril de 2014


O que é

Um clube para quem curte cerveja artesanal e tem vontade de aprender a fazer.

Como surgiu

Na lista de discussão de emails, o Luciano Ramalho propôs que fizessemo um projeto na linha "biohacking" e sugeriu que fizessemos cerveja no Garoa.

O primeiro encontro em que vamos discutir sobre a viabilidade, e insumos em geral, para que a Cerveja do Garoa aconteça, será dia 01/04/2014, às 20h, na sede do Garoa. Na sala de reuniões.

Próximo encontro

Puxa a cadeira, senta, conversa, bebe, come pizza, e discute. :)

Por enquanto marcamos apenas um encontro. Posteriormente, vamos fazer a ata desse encontro por aqui.

Mashinghome.png


ATA DO ENCONTRO

Otto - Nunca fez, quer fazer. Estudante de química da USP. Interesse: construir equiopamentos de biohacking que possam ajudar a (espectofotometro, medidor de pH)


Nessoila - Nunca fez, quer fazer. Interesse: aprender a fazer a própria cerveja. Conhece uma grande quantidade dos manjadores de fabricação de cerveja por São Paulo a fora.

Michael - Nunca fez, quer fazer. Vai fazer pão de malte também. + faz fermento de pão e muitos experimentos culinários.

Leandro - Nunca fez, quer fazer. Veio para o Arduino, mas ficou para a cerveja.

Ana - Cervejeira, escritora. Já faz cerveja, virando sommelier de cerveja. Pode ajudar a gente a fazer.

Andre T. - Capixaba, que é mineiro, e não carioca. Nunca fez cerveja, mas tem equipamento. Quer beber.

Leandro - Programador e empreendedor. Quer aprender a fazer cerveja. Já visitou a fábrica da BadenBaden (em Campos do Jordão).

Milton Akira - Programador. Nunca fez cerveja, quer fazer. Já foi na fábrica da Baden Baden.

José (famigerado Zé) - Nunca fez, quer fazer. Manja dos paranauês de produção... mas de plástico.

Jason - Trabalha com suporte técnico, é de Mauá. Nunca fez cerveja, quer fazer. Quer fazer cerveja de trigo (quer mesmo, o cara veio de Mauá)!

Marcos - Desenvolvedor WEB. Tem experiência em tomar cerveja, nunca fez. Quer muito aprender a fazer cerveja.

A Ideia Geral Como Fazer uma Cervejinha Artesanal

(explicado por Andre T.)

APA Pale Ale

1. Em uma panela grande, aquecer água a 68º e manter a temperatura estável. 2. Colocar o Malte na panela. 3. Deixar algum tempo esquentando (esse tempo é cru)

NEXT STEPS

1 - Chamar alguém que já